Restaurante A Tafona
Santiago de Compostela, A Coruña
No hay conceptos efímeros cuando nos sentamos a la mesa en la Tafona, pero sí muchos contrastes: un envoltorio de piedra cálida, luz y color que nos arropa con una gentileza sólida, opuestos que no lo son tanto… porque aquí el pulso firme de Lucía Freitas finaliza platos que emocionan, por su mimo y su extremo respeto al producto. Podrás comprobarlo en la visita a Plaza de Abastos de la mano de la propia Lucía, para posteriormente llevarnos a su restaurante y vivir una experiencia única.