Restaurante O Balado

É un proxecto moi persoal de Roberto Filgueira no que busca non só servir comidas, senón ser fiel a unha idea. O seu concepto de cociña aúna tradición e modernidade desde o máis absoluto respecto á natureza. Pero, ante todo, o que persegue é unha cociña con alma, que anhela reencontrarse coas orixes, onde a materia prima é a protagonista principal. Se tamén respectas a natureza e ansías por descubrir os seus recunchos, non dubides en vistar o Pico Sacro ou os xardíns do Pazo de Oca.